Yulaflı Kuru Üzümlü Kurabiye
Tam buğday ununu eliyoruz. Yulaf ezmesi, pudra şekeri, kabartma tozu ve kuru üzümle karıştırıyoruz.
22 Eylül 1997’de İstanbul’da dünyaya geldim. Liseye başlamamla birlikte ne yazık ki çoğu ergenlik çağındaki çocukların yaşadığı hastalıklardan biri olan Anoreksiya’ya (yeme bozukluğu) yakalandım.
Belki de hikayem seninkiyle benzeyebilir; sağlıklı yeme takıntısı, sürekli kalori hesaplama ve tartıya çıkma, aşırı egzersiz, her pazartesi farklı ve yeni bir diyete başlama… Kafam gittikçe daha çok karışıyor ve olabildiğince yememeye çalışıyordum. Desteklerini hiçbir zaman esirgemeyen ailemle birlikte 1 sene süren tedavi süreci sonucunda iyileşmemin yanı sıra bu serüvene bir adım atmaya karar verdiğim hikayeme biraz daha yaklaşmış oldum.
HEDEFLER
Hedeflere nasıl ulaşıyoruz?Sağlıklı bir beslenme modeli öncelikli kilo vermek olarak algılansa da aslında sana uygun, yaşamının her evresinde devam ettirebileceğin ve planlanmış bir beslenme alışkanlığı kazanmak daha gerçekçi bir yaklaşımdır.
Sadece kilo vermek amaçlı programlar motivasyon kaybına neden olabilir. Uygulamada yaşanan zorluklar devamlılık adına caydırıcı olur bu sebeple hedefimiz yanlış beslenme alışkanlıklarını doğrusu ile değiştirirken artan zindelik ve enerji ile daha güçlü motive olabilmek.
TARİFLER
Tam buğday ununu eliyoruz. Yulaf ezmesi, pudra şekeri, kabartma tozu ve kuru üzümle karıştırıyoruz.
Ananasları tost makinesinde basalım. Üzerine lor peyniri ve ceviz serpelim. Kahvaltıların yanına ya da ara öğünlerde keyifle tüketebilirsin.
İlk olarak soğan zeytin yağında kavrulur. Sırayla küçük küçük doğranmış havuç ve bezelye ilave edilir.
Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz. Fırın tepsisindeki yağlı kağıdın üzerine küçük küçük yuvarlayıp yerleştiriyoruz.
Senin bana karşı en büyük katkın beni takibe alman olmuştu. Hani yeni bisiklete binmeye başlayan birini arkadan tutarsın ya bir süre veya yeni araba kullanma başlayan birinin yanında olup yönlendirme yaparsın ya yola alışana kadar :)
Diyete başlamadan önce birçok kötü deneyimimden dolayı çok ümidim yoktu fakat zaman geçtikçe bana hem motivasyon oldunuz hem de diyete karşı bakış açımı oldukça değiştirdiniz. Kilo vermenin sadece aç kalarak ya da zorla spor yapılarak olmadığını öğrendim. İyi ki tanışmışız ilginiz için çok teşekkür ederim.
Başta demiştim ben bu şekilde nasıl zayıflayacağım emin misiniz kilo almam değil mi? Verdiğiniz diyet listesi o kadar çeşitli ve doyurucu ki umarım zayıflıyorumdur dedim diyet yaparken :)
